一、东北地区“北菜南运”战车已然启动

　　东北地区玉米种植面积大概是2.5亿亩，从2016年开始了大面积的调减，按四个省的规划，总共要调减2000万亩，其中黑龙江1000万亩、吉林300万亩、辽宁200万亩，内蒙200万亩，但实际效果看，四个省都超出了目标，预计至少要调减2500万亩。

　　调减2500万亩玉米很容易，因为玉米收购价到了冰点，吉林省2016年湿玉米跌到3毛钱，是二十年前的价格。种玉米不挣钱农民当然会主动减少种植或放弃种植，所以面积一下子就下来了，但是调减下来的这2500万亩也不能就这么闲着，所以改种什么就成了最大的问题。

　　从去年开始，东北几个省都出台了农业供给侧改革和种植结构调整规划，其中改种或增加蔬菜种植被正式提上了议事日程，更重要的是东北整体的“北菜南运”战略呼之欲出。

　　从公开的报道看，东北四个省里，黑龙江对“北菜南运”战略最积极主动，并且已经有一系列的动作。

　　2016年9月，黑龙江省在哈尔滨市召开了“北菜南运”战略研讨会。

　　2016年10月，黑龙江省经济作物站联合省农科院、东北农业大学等举办全省“北菜南运”技术模式培训班。

　　2017年2月，黑龙江省蔬菜协会正式成立。

表：黑龙江省蔬菜产业发展规划

　　那么1500万亩是什么概念呢？几个数据对比可以说明情况：

表：2016年国内几个蔬菜种植大省种植面积

　　注：数据来自《农资与市场》杂志社《2016年农资市场蓝皮书》

　　可以看出来，未来黑龙江省将打造出一个比云南和山东这两个国内主要的蔬菜种植大省规模还要大的种植基地，有“黑老大”的带头示范，相信辽宁、吉林内蒙也将快速跟进，预计整个东北地区在未来将形成一个至少3000万亩的超级蔬菜种植产业集群，并且还是一个使用现代农业手段的全程机械化的产业基地。

　　二、东北蔬菜产业发展趋势预测

　　1、将开启国内真正的规模化种植

　　2016年中国蔬菜播种面积约3.3亩，产量约8亿吨，产值约1.5亿元。当前中国已经是全球最大的蔬菜种植大国，全世界60%的蔬菜在中国种植，同时全世界60%的蔬菜消费也是在中国，所以说中国既是一个蔬菜种植大国，又是一个蔬菜消费大国。

　　但国内蔬菜种植机械化水平连5%都不到，不要说难度最大的收获环节，就连种前土地整理、播种和田间管理农机化率都很低，根本与粮食作物不可同日而语，造成这种结果的主要原因是种植规模太小，购买及使用机器不划算。

　　但东北的蔬菜种植产业发展起来后将彻底解决这个问题，当前在黑龙江已经出现了很多种植规模超过一万亩的大型种植合作社，比如兰西县庆丰大葱种植合作社种植规模达到15000，后期在一些地方蔬菜种植全程机械化示范区将有很多种植规模超过10万亩的合作社或公司出现，东北将真正实现蔬菜规模化种植，同时也将拉动全程化的蔬菜种植大型农机设备产业的发展。

　　2、以大田种植为主，设施种植为辅

　　东北的土地特点和气候特点决定了东北后期的蔬菜种植将以大田露地种植为主，设施种植为辅的结构，预计种植面积将是9:1。

　　大田种植将主要以白菜、土豆、南瓜、洋葱、青椒、豆角、白萝卜、红萝卜、西红柿、黄瓜等适合大规模种植、大规模机械化作业的品种为主，便于储存，适合长途运输的作物为主。

　　东北的设施种植将主要以保温效果好的土筑温室、立体保温大棚和双拱双膜大棚为主，主要用于反季蔬菜的种植，品种与山东寿光等北方地区不会有太大的差别。

　　3、将面向关内、关外、国外三大市场

　　南菜北远距离远，成本高，价格也高，所以东北地区的蔬菜产业首先满足的肯定是东北本地的需求，然后才是面向关内市场的销售，关内销售首先应该是满足距离近，需求量大的京津地区，然后是北方地区和南方地区。

　　出口主要市场是日韩、欧盟和俄罗斯等国家，从黑龙江近几年出口的蔬菜种类看，欧洲国家主要是马铃薯、洋葱、胡萝卜、黄瓜等便于常温保存和运输的蔬菜。

　　三、东北地区蔬菜种植全程机械化关键环节农机推荐

　　毫无疑问，地方政府将会全力推进东北地区种植结构的调整，“一亩菜十亩粮”，受经济利益的驱使，再加上有政府的支持和各种各样的产业扶持、补贴政策，农民种菜的积极性也会更高，东北地区将会形成一个全国最大的大田蔬菜种植集群。

　　随着蔬菜种植产业集群的发展，东北地区也将形成国内最大的一个大田蔬菜全程机械化的市场，届时全球的蔬菜机械厂家将会争逐这块新大陆。

　　(一)大田蔬菜全程机械化主要环节

　　国内的蔬菜种植分大棚种植和大田种植，大棚种植属于设施农业范畴，其使用的全程机械化产品与大田种植有一定的区别。大棚种植一般都使用小型化、集约化的机器，本文重点介绍大田蔬菜全程机械化机器设备。

　　通常情况下，大田蔬菜种植全程机械化包括以下的环节：

　　1、土地整理(石块清理、土壤改良、消毒、起垄等)。

　　2、种前准备(基肥施用、旋耕碎土、起垄、铺膜)。

　　3、直播或移栽(种子处理、包衣、丸化、育苗)。

　　4、中耕培土(除草、施肥、间苗、打顶、掐尖、疏叶等)。

　　5、田间管理(打药、施肥)。

　　6、收获(收割、收获、挖掘、筛选、清选、分级、包装、贮藏、运输)；7、收后处理(还田、粉碎等)。

　　以下就每一个环节所需的重点机械与其需求趋势作一个详细介绍。

　　(二)东北蔬菜规模化种植预计将热销的几种产品

　　1、激光平地机

　　在蔬菜生产中，如果要用机器移栽或用机器收获，使用激光平地机就是必需的工序。

　　在山东寿光和四川彭州等蔬菜种植地区引进法国、意大利、德国等国家的大型生菜、包菜、甘蓝收获机作业时发现，由于种植时地表不平整，导致收获时高低不平，收的生菜要么根茎长，要么从生菜的中间切断，而发生这些问题都不是机器本身的问题，而是全程机械化过程中农机与农艺配套的问题；在移栽中如果地表不平，会发生菜苗入土太深或太浅的问题，这种现象会导致产量下降。

　　另外激光平地机的也能为种植户带来直接的作用和效益：可节约灌溉水30%--50%、可以提高产量20%--30%、可以提高肥料利用率20%以上、土地利用率可以提高3%--7%、可提高农机具的作业效率、可实现高精度土地平整作业、精确的平整度可高达±2厘米。

　　在大田蔬菜种植中建议最好使用激光平地仪，尤其是东北大规模种植户和有移栽作业的用户，另外如果要用机器收获，最好采用滴灌供水，用大水漫灌虽然方便省事，但会破坏土地平整度，后期机器收获会时产品品质会下降，影响收益。

　　2、多垄起垄机

　　为了提高效益，大田种植一些叶菜类蔬菜将会使用两行或多行起垄机，提高垄的一致性，可增加土层厚度、提高土壤透气性和地温，有利于种子发芽和幼苗生长，能保证土块上细下粗，特有的成型装置，使碎土起垄机更适合种植蔬菜。

　　另外起垄机要和前面说的激光平地机配合使用，多在山东、成都、河北等地机械化种植实验结果看，在土地整理和起垄时，如果地平没有做好，后期机械化收获时将出现一系列问题，所以配合平地机进行起垄是机械化收获的关键环节。

　　3、铺膜埋管机

　　大田蔬菜种植中使用地膜种植非常普遍，地膜看上去薄薄一层，但作用却相当大，不仅能提高地温、保水、保肥提高肥效，而且还有灭草、防病虫、防旱抗涝、抑盐保苗、改进近地面光热条件，使蔬菜卫生清洁等作用，但对大规模蔬菜种植来讲，使用地膜还有两个作用：防止杂草生长和便于机收作业。

　　另外，大田蔬菜种植中，为了防止垄变形或坍塌，不利于后期机收，所以日常的浇水、施肥需要用滴灌或微灌来完成，这样的话，在东北地区蔬菜种植上将会使用到铺膜埋管机，这种机器通常情况下是复式作业：一次性完成旋耕、起垄、碎土、埋管和铺膜作业。

　　4、蔬菜移栽机

　　蔬菜种植环节分为直播和移栽两种方式。其中直播又分为穴播、条播、撒播和精量播种等几种模式。其中精量播种近几年发展很快，究其原因是各种技术路线的精量播种机被引入蔬菜生产中，精量播种可以减少种子的成本，大约能节约20%的种子，经济效益十分明显，并且可以减少发苗后间苗的成本，对于种菜大户来说，很欢迎这种机器。

　　在国外，精益播种技术很成熟，相关的机器也普遍使用，比如Agricola、Monsem、Calilon、Gaspardo等公司的产品.国内精量播种技术正在推广中,当前人工器械落种器、手推式穴播机、机械条播机、气吸式播种机、气吸气吹式播种机、气力式精量播种机等低端到高端的产品都在使用。

　　另外移栽的模式也在蔬菜种植中正被广泛使用，移栽机器分为半自动移栽机和全自动移栽机两种，当前国内使用的主要是半自动移栽机，并且主要以日韩产品和日韩技术流派为主。

　　比如洋马PF2R乘坐式全自动蔬菜移栽机，可实现在260—800毫米之间无级调节；移植深度有10档调节，可适应多种秧苗移栽；根据作业行距、株距、畦距不同，单亩作业密度可在1500—4500株之间进行调整。

　　5、蔬菜收获机

　　收获获节往往是劳动量最大，而成本又最高的环节，并且相对来讲，在蔬菜生产中，收获环节的机器最少，机收率也最低，据行业协会的数据，整个蔬菜种植机械化率20%都达不到，收获环节就更低了，乐观估计也达不到5%。

　　按蔬菜的类型，大致可分为叶菜类收获机和茄夹类收获机、根茎类收获机，并且每一种蔬菜植株性状、收获环境都有差异，所以通常情况下，蔬菜收获机都是专用的，这些介绍几种东北可能会急需的产品。

　　产品类别：胡萝卜收获机

　　功能作用：自走式单行收获机，配套动力14.7千瓦，一次进地可以完成胡萝卜的挖掘、夹持、输送、切秧、收集等工序

　　推荐产品：久保田CH-151FV型胡萝卜收获机

　　产品类别：叶菜收获机

　　功能作用：适用大田作业，适合小白菜(又称青菜、油菜、鸡毛菜)、生菜等嫩叶菜收获用，大幅降低人工使用，提高收获效率。

　　推荐产品：美国某公司叶菜收获机

 

　　产品类别：西红柿收获机

　　功能作用：可完成采摘、清选、分级多种工序，适合即时加工或冷藏加工，国产有样机，但批量销售的很少

　　推荐产品：贵航西红柿收获机

 

　　产品类别：辣椒收获机

　　功能作用：可实现辣椒的采摘、清选、集箱及秸秆处理等多项作业。在国内批量使用，相对成熟。

　　推荐产品：新疆牧神辣椒收获机

　　总之，东北地区产业结构调整将有利于蔬菜全程机械化设备的推广，相对于内地、南方市场，东北蔬菜种植规模化程度将高的多，同时产品需求也将是全程机械化、高端化、智能化，是完全不同于内部市场的需求，机会很多，但要真正满足还需企业和政府部门的共同努力。